「冷凍庫（ホームフリーザー）」・・茹でた野菜、剥き栗、手作りコロッケ、シチューなどを冷凍保存！

( ´ー｀)ﾉこんにちは
　ご訪問ありがとうございますm(_ _)m

　今年の夏は本当に暑くて、夏に強い私でも、さすがに少々参りました(´＿｀。)

　我が家には、大型冷蔵庫の他に、専用の冷凍庫があるんです(´▽｀)


　主人が家庭菜園・・・というより、まるでお店に出荷している農家みたいに、

　旬の野菜をなんでも作っているから(^^;
　その作る量も半端でなくすごい

　いくつか例に取ると、
　この夏、スイカは、スタンダードタイプとでんすけの２種類・・・数は合わせて３０個くらい

　
　かぼちゃが、長かぼちゃ、雪化粧、江戸崎の３種類で・・・数は合わせて６０個くらい
　モロヘイヤが、半端でなくたくさんできていて、毎日食卓に


　きゅうりやナスやピーマン、トマトが
　大きなスーパーのかごいっぱいに毎日ゴロゴロ


　常に売るほど作っているのよね・・・
　徹底的に無農薬にこだわって、虫がつくと１匹ずつ箸でつまんでは排除している(^^;


　おかげで、旬の野菜はほとんど買ったことがなく、
　主人には感謝しているけど・・・・


　でも、作りすぎ
　台所が野菜でいつもごちゃごちゃ溢れ、



　あちこちに青虫が這っていたり、バッタがピョンピョン跳ねていたり、
　ここは台所だったっけ

　困ったものです・・・ヽ(｀Д´#)ﾉ


　話を専用冷凍庫に戻しますが、
　そんなわけで、モロヘイヤを茹でて袋に入れ、冷凍保存

　
　今の時期は、剥き栗の冷凍保存
　冬になると、茹でたほうれん草や小松菜などをたくさん冷凍庫にストック


　ほかにも、ゆず皮、餃子、シチュー
　野菜たっぷりハンバーグなどを作って冷凍保存


　これは、ここ数日で作った冷凍保存食


　シーズンシーズンの冷凍できる野菜を保存できる冷凍庫が欲しかったから、
　数年前に思い切って買いました(#^.^#)b

　とても重宝していて、買ってよかったと思ってます
　
　
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